Maior eficiência energética e confiabilidade graças ao armazem automático de congelados
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Benefícios
- Armazenagem eficiente através da automatização
- Alívio dos empregados
- Processos transparentes através do WMS moderno
- Cadeia de frio ininterrupta para uma qualidade alta e consistente
Porque a empresa decidiu construir um novo armazém congelado?
Myronivsky Hliboproduct (MHP), com sede em Kiev, é um dos principais fornecedores de produtos avícolas na Ucrânia e dispõe de uma extensa rede fazendas agrícolas, fábricas de processamento e centros de distribuição.
Devido ao forte crescimento (exportações para a CEI, Médio Oriente, Ásia Central e África) e ao desenvolvimento planejado dos mercados da Europa Ocidental, a empresa decidiu construir um novo armazém automático para itens congelados. Isto foi para combinar os requisitos europeus de uma cadeia de frio ininterrupta com uma elevada eficiência energética e, portanto, baixos custos operacionais. Para o novo edifício, a MHP optou por um armazém automático de paletes autoportante - porque este utiliza o espaço disponível muito mais eficazmente do que um armazém operado manualmente.
O que o armazém automático de congelados inclui?
O desafio do novo edifício era reunir o processamento, armazenamento e expedição de alimentos. Com uma área de 68 por 55 metros, o novo armazém de congelados de três corredores tem uma altura total de 20 metros e oferece espaço para 20.300 paletes. O armazenamento e a retirada são tratados por três transelevadores (SRMs), que estão equipados com carros para armazenamento em nove níveis de profundidade.
Após o processamento, a carne de frango é congelada por choque, embalada em caixas e armazenada em paletes ou levada para o centro de distribuição para expedição e carregada em caminhões. O Sistema de Gestão de Armazéns viadat (WMS) gere e controla todo o processo de forma totalmente automática - e, ao mesmo tempo, monitora a temperatura e os dados BBD dos paletes individualmente.
- Consultoria, conceito e implementação do armazém automático
- Armazenamento em nove profundidades para 20.300 paletes a -18 °C
- Gestão e controle de armazéns pelo viadat WMS
- A separação de acordo com o princípio do "produto-ao-homem"
Como a empresa se beneficia do novo armazém de congelados?
O armazenamento em múltipla profundidade permite a utilização ótima do espaço. Devido à alta densidade de armazenamento, o armazém requer menos espaço e é, portanto, particularmente eficiente no que se refere ao consumo de energia. A maior parte do frio perde-se através do telhado - e quanto menor a área de armazenamento, menor o telhado. Em comparação com um armazém convencional de congelação profunda, o armazém de MHP consome cerca de 30% menos energia.
O viadat WMS garante um fluxo eficiente de mercadorias e, assim, apoia a manutenção e a prova de uma cadeia de frio ininterrupta. Monitora a temperatura e os dados SLED das paletes individualmente para assegurar uma qualidade de produto consistentemente elevada. Com o viadat cada palete pode ser identificado e rastreado em qualquer altura. Isto assegura que cada produto está no lugar certo no momento certo - desde a recepção da mercadoria até ao seu armazenamento e da separação até à sua expedição.
Os erros ocorrem repetidamente em armazéns operados manualmente: Às vezes um produto é esquecido na prateleira, às vezes os dados da BBD não são lidos corretamente, às vezes uma palete acaba no lugar errado. Com o viadat, estes problemas são coisa do passado.
